شتابدهنده اشراق گیتی با زمینه محوری کشاورزی مدرن و امنیت غذایی در حال فعالیت می‌باشد. این شتابدهنده با توافقنامه معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری فعالیت رسمی خود را اغاز نموده است. فعالیت غیررسمی این شتابدهنده از سال ۹۶ و با توانمندسازی و حمایت از رشد استارت‌آپ‌های مرتبط آغاز شده و تا کنون با ۲۰ تیم استارت‌آپی قرارداد شتابدهی منعقد شده است.