شرکت افتاب پارلان ارس فعالیت خود را با نام “ممتاز” از سال ۱۳۲۵ در شهر تبریز و در زمینه تولید، واردات و صادرات انواع خشکبار آغاز کرده و در سال ۱۴۰۰ به صورت رسمی با عنوان شرکت بین المللی “آفتاب پارلان ارس” در جهت ارایه برترین محصولات و با بهره‌گیری از دانش متخصصین توسعه داده شده است. در حال حاضر عمده فعالیت این مجموعه تولید، فروش و صادرات انواع خشکبار می‌باشد و امیدوار است تا با همکاری شرکای تجاری ملی و بین‌المللی خود بتواند کسب و کاری جهانی و در شان نام کشور عزیزمان بنا نهد.این شرکت متشکل از واحدهای تولید، فروش، سرمایه انسانی، تحقیق و توسعه، صدای مشتری، بازرگانی و برنامه‌ریزی بوده و با نگاهی دانش‌بنیان به توسعه و رشد سازمانی خود ادامه خواهد داد. تمامی پرسنل این واحدها از نخبگان علمی و دانشگاهی کشور انتخاب شده‌اند.